Bananenbroodmuffins met pure chocoladestukjes

Ingrediënten voor 3 muffins;

  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 50 gram amandelmeel
  • 1/2 eetlepel honing
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • snuf zout
  • 15 gram pure chocoladestukjes

Mix alle ingrediënten door elkaar en schep in een ingevette muffinvorm. Zet deze 25 minuten in een op 170 graden voorverwarmde oven en laat ze daarna even afkoelen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *