Variatie in voeding vind ik een van de belangrijkste dingen. Vooral het af en toe vervangen van broodmaaltijden. Vaak eet ik dan havermout, een smoothie of yoghurt. Yoghurt in combinatie met fruit is altijd lekker.
Je maakt dit simpele ontbijt zo;
Snij een perzik in plakken en grill deze even in een grillpan. Leg de plakken op een bord en schep er wat yoghurt of kwark bij. Garneer met wat noten, gedroogde abrikozen en een lepeltje honing.