Categorieën
Bijgerechten & Sauzen Feest & Hapjes

Nachos uit de oven

Nachos. Op menig terras worden de geserveerd. Een lekker hapje waar je gezellig samen van kan eten. Aangezien we een middagje weg zijn geweest en vrij laat en uitgebreid geluncht hebben worden deze nachos vandaag ons diner.

Je maakt de nachos met de volgende ingrediënten;

  • 200 gram nachos chips
  • 2 puntpaprika’s
  • 2 tomaten
  • 150 gram rundergehakt
  • 1 ui of sjalot
  • 125 ml. crème fraiche
  • 150 gram geraspte kaas
  • peper en zout

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bak het gehakt rul in een koekenpan. Snipper de ui en snij de paprika in dunne reepjes. Voeg deze toe aan het gehakt en bak kort mee. Breng op smaak met peper en zout.

Snij de tomaat in parten. Haal het natte gedeelte eruit en snij in blokjes.

Doe een laag nachos in een schaal en verdeel daar 1/3 van de creme fraiche over. Bedek dit met een 1/3 van het gehakt en groenten en 1/3 van de tomaat. Strooi er 1/3 van de geraspte kaas op. Start nu met laag 2 en herhaal alle ingrediënten. Dan nog een derde laag en eindig met geraspte kaas.

Zet de nachos ca. 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *