De zomer is nog niet voorbij dus het blijft belangrijk om voor voldoende verfrissing te zorgen. Met deze granita van watermeloen, munt en gember gaat dat vast lukken.
Je maakt de granita als volgt:
Haal de pitjes zoveel mogelijk uit de meloen en snij het vruchtvlees in stukken. Crush wat ijsklontjes in een blender en doe de stukken watermeloen, wat verse gemberrasp, blaadjes munt en een snufje peper erbij. Blend kort en zet in een schaaltje in de vriezer. Schep elk half uur om. Na een keer of 5 is de granita klaar.