* BANANENBROOD *
Lekker als ontbijt of tussendoortje.
Prak 3 bananen goed fijn
Meng hier 3 eieren door
Voeg verder toe;
Flinke hand gemengde noten
150 gram amandelmeel
100 gram havermout
1 theelepel bakpoeder
1 eetlepel speculaaskruiden
Meng alles goed door elkaar en giet het in een met bakpapier beklede vorm.
Strooi nu wat grof zeezout erop.
Zet ca. 45 minuten in een op 170 graden voorverwarmde oven.