Ideaal om te eten bij soep.
Dit simpele bijgerecht maak je als volgt;
- Snij plakken van een stokbrood en smeer deze in met (liefst geroosterde) knoflook. (je kan ook een teentje uitpersen en daarmee insmeren)
- Besprenkel met olijfolie
- Beleg met geraspte mozzarella
- Strooi verse tijmblaadjes erover
- Zet een kwartiertje in een op 185 graden voorverwarmde oven