Categorie├źn
Salades

Salade met venkel, citrus en burrata

Verdeel bladeren sla over een diep bord.

Snij een venkel in dunne plakjes.

Snij het vruchtvlees van een grapefruit en 2 mandarijnen tussen het vlies uit. Vang het sap op.

Maak een dressing van het citrussap, mosterd, olijfolie, peper en zout.

Scheur de burrata in stukken

Verdeel de venkel, grapefruit, mandarijn en burrata over de sla en giet de dressing erover.

Garneer met walnoten.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *