Je hebt nodig:
- 200 gram spinazie
- 1 banaan in schijfjes
- 1 kiwi in schijfjes
- 2 eetlepels soya met kokos (ongezoet)
- handje ongezouten en ongebrande noten
- 4 dadels fijngesneden
- kokossnippers
Doe de spinazie samen met de soya in een blender en blend tot de spinazie opgenomen is. Voeg de banaan, kiwi (hou van beide een paar schijfjes apart voor garnering) en dadels toe en blend tot een smoothie. Doe de massa in een kom en garneer met banaan, kiwi, noten en kokossnippers.
