Zodra het weer een zomerser karakter krijgt groeit ook de zin in salades. Lekker als lunch of tussendoor. Deze salade kwam ik tegen bij ChicksLoveFood en bevat;
- 150 gram garnalen
- 3 stengels bleekselderij
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels mayonaise
- sap van een halve citroen
- peper en zout
- 1 theelepel dille
Snij de bleekselderij in stukjes en doe deze samen met alle andere ingrediënten in een kom. Meng door elkaar en klaar is deze salade!