De titel van dit boek spreekt met direct aan. Snel, vers en eenvoudig.
Regelmatig zag ik op 24 Kitchen een aflevering van Donna Hay, met zoveel lekkere en eenvoudige recepten dat ik vandaag op zoek ben gegaan naar de boeken.
Fast Fresh en Simple heeft een frisse en zomerse uitstraling. Het lichtblauw komt in het hele boek terug. De gerechten komen hierdoor prachtig uit.
De gerechten zijn zo simpel dat er met gemak 4 gerechten op 1 pagina gaan. Alles helder, duidelijk en beknopt uitgelegd. Elke categorie heeft een hartig en zoet onderdeel. Met al die mooie plaatjes jeuken mijn handen al om aan de slag te gaan.