Bij Barrique in Den Bosch kocht ik twee mooie producten met truffel, witte truffelolie en truffelpasta. Om hier een lekker gerecht mee te maken is niet veel nodig.
Kook een pasta beetgaar, bv. tagliatelle. Giet af en meng er een paar druppels witte truffelolie, wat truffelpasta, rucola en zongedroogde tomaten door (alles naar smaak) Strooi er wat pijnboompitten over.
Snel een heerlijke en gezonde maaltijd op tafel.
