Heerlijke start van de werkweek.
Smelt een lepel kokosolie (of een beetje zonnebloemolie) in een pan en doe daar 50 gram havermout, een eetlepel honing, handje noten en snuf kaneel bij. Bak dit even krokant.
Doe het in een kom of glas en schep er Griekse yoghurt op.
Garneer met schijfjes banaan, dotje honing en stukjes pure chocolade.
Ik kan vooruit in ieder geval!