Voor de granola meng je wat havermout en gemengde noten. Bak dit in een hete koekenpan met een drupje olie en wat honing.
Halveer een peer en lepel het klokhuis eruit. Leg de peer met de aangesneden kan in de pan en laat lichtbruin worden.
Serveer de peer met een schep Griekse yoghurt erop en de granola. Strooi er nog wat kaneel over.