Voor 2 flinke glazen;
– 1/2 avocado
– 1 stengel bleekselderij
– sap van 1/2 citroen
– 1 peer
– 1 banaan
Schil de peer, hol de avocado uit, haal de draden van de bleekselderij, haal de schil van de banaan, snij alles in stukken en doe in de blender. Doe het citroensap erbij.
Blenden tot het een romige gladde massa is. Water toevoegen tot het de gewenste dikte heeft.