– 4 handen rabarberstukjes
– 4 handen aardbeien
– 100 ml vers sinaasappelsap
– 1 eetlepel honing
Kook de rabarberstukjes ca 5 minuten in het sinaasappelsap.
Laat even afkoelen en doe de compote dan met de aardbeien in een blender. Voeg als laatste de honing toe.