Een traybake is een gemakkelijke manier om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Je doet alle ingrediënten op een bakplaat, zet deze in de oven en klaar. Je kunt er volop mee variëren.
Mijn traybake heb ik als volgt gemaakt met de volgende ingrediënten;
- krieltjes in schil (gehalveerd en even voorgekookt)
- rode, groene en gele paprika in kleine stukjes gesneden
- sjalotjes in kleine parten gesneden
- chipolataworstjes in stukjes gesneden
- bolletjes mozzarella
Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe alle ingrediënten op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met wat peper en zout en en besprenkel met olie (olijf- of zonnebloemolie). Zet de traybake ca. 20 tot 25 minuten in de oven.
Je kunt de worstje vervangen door bv gehaktballetjes of kip . Groentefriet ipv de krieltjes gebruiken. Andere kaas gebruiken of geheel achterwege laten. Gewoon lekker uitproberen en gebruiken waar je zin in hebt.
